Bước vào một nhà hàng, cô tiếp viên dễ thương nở nụ cười “chuẩn cơ mặt” và nói: “Nhà hàng ABC xin chào anh! Xin phép hỏi anh đi mấy người để em bố trí bàn ở khu vực tốt nhất cho mình ạ? Anh thích chỗ thoáng mát hay khu vực máy lạnh yên tĩnh ạ”. Hóa ra mình đi Karaoke, nhân viên cũng hỏi câu này nhưng bị cắt gọt: “Chào anh! Anh đi mấy người?”. Cứ mỗi lần bị ai “hỏi cung” như vậy tôi luôn nói số lượng vượt hơn con số thật bởi với câu hỏi đấy tôi nghĩ thầm: “Chắc ít người thì họ sẽ không phục vụ hoặc họ sẽ phục vụ không nhiệt tình”. Bước vào bên trong, cô ấy đưa tôi quyển Menu bằng 2 tay và mỉm cười nhẹ nhàng. Ôi trời! Cô ấy có chiếc rang khễnh… Tôi bắt đầu chọn món. Còn lăn tăn thì cô ấy tư vấn ngay: “Quán em có món XYZ, được rất nhiều khách đánh giá ngon hay anh dùng thử nhé”. Như quán tính, tôi gật đầu. Cô ấy tiếp: “Món này mà dùng thì cần phải kèm theo món DEF này sẽ tuyệt đó anh”. Tôi lại gật đầu như đứa trẻ. Sau cùng order thức ăn chỉ trong vòng 1 nốt nhạc. Cô ấy bắt đầu “chốt”: “Anh gọi món XYZ sẽ mất 10 phút, món DEF mất 20 phút. Em sẽ lên món khi nhà bếp thực hiện xong ạ”. Tôi cảm thấy thoải mái vì mình kiểm soát được cả thời gian lên món ăn của mình và ngồi vọc điện thoại
Cô ấy mang chén, đũa và hỏi tôi: “Xin lỗi anh thường dùng tay trái hay tay phải ạ?”. Tôi nghĩ thầm: “Trời đất ơi, tôi đi khắp đất nước có ai phục vụ mà hỏi câu này”, nhưng cũng ngoan ngoãn trả lời: “Tay trái”. Kể từ đó cô ấy sắp đũa của tôi bên trái, chén và nước bên phải. Các món ăn cũng lệch sang trái 1 chút… Ôi trời ạ, thật là tinh tế
Món ăn ngon, hôm đấy sao lại thích dùng cơm đến nỗi cơm thì hết mà thức ăn thì còn Cô ấy lại đến bên tôi thì thầm: “Anh có muốn dùng thêm cơm không ạ? Em thấy thức ăn mình còn. Hay anh dùng thêm một bát cơm nữa nhé, em sẽ lấy giúp anh. Quán em sẽ không tính phí thêm đâu ạ”. Tôi lại kêu trời, cô ấy như tiếp tục “bắn” vào tim tôi và sắp bị ngã gục vì sự phục vụ đúng tâm lý đến thế….
Sau cùng tính tiền, giá cũng chẳng đắt hơn các nơi khác là bao. Thử hỏi lần sau dùng cơm, nỡ lòng nào mà không đến quán có cô bé ấy phục vụ nhỉ?
P/S: Câu chuyện không có thật, vì quán ăn như vậy chỉ có trên thiên đường. Một thái độ phục vụ đơn giản như thế, nhưng tìm khắp đất nước vẫn không thấy…
Tan Dang